Rhabarber-Blätterteig-Tarte

Rhabarber-Tarte -1

Meine Damen und Herren, ich präsentiere ihnen, das schnellste Rhabarber Rezept aller Zeiten!

Erinnert ihr euch an die Spargel Tarte von letztem Jahr? Ich dachte mir, was herzhaft geht funktioniert bestimmt auch süß und habe kurzerhand Rhabarber und Blätterteig im Ofen fusionieren lassen. Das Ergebnis war wirklich lecker, von daher wollte ich euch das jetzt nicht vorenthalten. Das Beste an dieser Tarte, sie braucht höchstens 5 Minuten Vorbereitungszeit. Blätterteig ausrollen, Rhabarber schneiden und fertig.

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Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen -2In den letzten drei Wochen war es geradezu gespenstisch ruhig hier auf dem Blog. Man konnte die literarische Stecknadel fallen hören und der ein oder andere vertrocknete Strauch wehte über die Beiträge, ganz so wie in den guten alten Western. Keine Angst, ich habe nicht vor das Bloggen aufzugeben. Es gab einfach nur so viele andere Dinge (Uni, Arbeit, Balkon einweihen), die erledigt werden mussten bevor ich endlich Zeit hatte mich wieder auf das Wesentliche aka Kuchen zu konzentrieren. Weiterlesen…